Диетическиеблюда важны при оздоровлении организма. С древнегреческого языка слово "диета" означает "образ жизни", поэтому это комплексное понятие. Диетическое питание — продолжительный и сбалансированный процесс.
Рецепт "Мясные кнели диетические": Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. Мякоть мяса, очищенную от жира и сухожилий, провернуть 3—4 раза через мясорубку.
Обед или ужин может быть вполне диетическим, если подобрать для него легкие блюда. Это могут быть блюда, приготовленные из нежирного мяса или птицы — отваренные на пару или запеченные с минимальным количеством масла. ... >> Мясные низкокалорийные блюда.
Блюда из мяса и птицы. Мясо различных животных различаются по своим показателям и это определяет пищевую ценность и кулинарные свойства диетическихблюд. У различных животных мясо различной жесткости...